Los estadounidenses nativos usaron el té hecho de flores de saúco para tratar las infecciones respiratorias. También usaron las hojas y flores en cataplasmas aplicadas a las heridas, y la corteza, de acuerdo a la edad, como laxante. Con frecuencia las bayas son hechas en bebidas, pies y conservas, pero también han sido usadas para tratar la artritis.

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¿Para Qué Es Usado el Saúco Hoy en Día?  

Un producto que contenga saúco, así como pequeñas cantidades de equinácea y propóleo de abeja , ha sido ampliamente comercializado como un remedio para el resfriado y la gripa . La evidencia poco convincente sugiere que esta mezcla podría estimular al sistema inmunológico y también inhibir el crecimiento viral. 1 En un estudio preliminar doble ciego, la terapia de combinación redujo considerablemente el tiempo de recuperación de la influenza epidémica. 2 El saúco también está siendo estudiado en caso de actividad potencial contra otras enfermedades virales, incluyendo VIH3 y herpes . 4

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Dosis  

El té de flor de saúco se hace al agregar de 3 a 5 g de flores secas en una taza de agua hirviendo durante 10 a 15 minutos. Una dosis típica es de 1 taza, tres veces al día. Los extractos estandarizados deben tomarse de acuerdo a las indicaciones en la etiqueta del producto.

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Cuestiones de Seguridad  

Generalmente, las flores de saúco son consideradas seguras. Los efectos secundarios son raros y principalmente consisten de malestar gastrointestinal ligero y esporádico o de reacciones alérgicas. No obstante, la seguridad en niños pequeños, mujeres embarazadas o enfermeras o quienes tienen enfermedad hepática o renal severa no se ha establecido.